七月十九到二十二，海盗联军掠夺2艘广船，3艘福船，其上分别载运盐和西瓜。

掠夺3艘马尼拉的中国帆船，但其中1艘福船见机不妙，迅速逃离。

七月二十四，郑一官再次派遣代表前往红毛舰队，提出只要停止战争并撤回大员即可派出船只与大员贸易。红毛方面嚣张的回绝此要求。

七月二十六，大明朝廷的答复来了：红毛人先赔偿战争损失，退回大员，然后才有可能谈判商务方面的问题。

红毛提的条件是：大明方面立即停止同佛郎机等国的贸易，只能与红毛贸易，否则将再度开战。

这种谈判纯属鸡同鸭讲，没有可能成功。

海盗联军再次进攻厦门，游击张永产和同安知县熊汝霖，率领有准备的明军，在兵力绝对优势的情况下开始迎击，一番大战后海盗联军站不住脚，只能仓皇败退，刘香退回老巢。

这次战斗数十名红毛士兵、数百刘香海盗被杀，伤者更是数倍于此。大明成功夺回厦门湾。

败退的海盗联军不敢再攻厦门，转而从料罗湾进窥海澄境，海澄知县梁兆阳率兵夜渡金门浯屿，偷袭海盗联军，焚其小舟三艘，缴获五艘。

浯屿之战后，红毛由于接连吃亏不敢贸然进犯，双方只保持小范围的遭遇战，大战未起。

七月二十七，普特曼斯派遣使者前往刘香以及李国助据点，寻求支援，要他们抽调全部人手，与红毛全力联合，对大明开战，红毛愿意提供大员、巴达维亚及其它要塞之处给海盗做自由停泊买卖。

七月二十九，红毛舰队将宣战书答复送交大明朝代表，双方正式宣战。红毛在宣战书中提出数项条件作为停战要求：

1、希望拥有在漳州河、安海、大员、巴达维亚自由贸易的权利；

2、在鼓浪屿建立贸易据点，可派遣代表至大明沿海城市收购商品；

3、船只能在福建沿海自由停泊；

4、不准任何大明船只前往马尼拉；

5、红毛在大明享有与大明人同等法律权利。

这样的条件，要是被我大清看到，不得欢喜雀跃啊，洋大人可真体贴，都没要赔款割地，这还不赶紧签了。

大明朝的答复：人长的丑，想的倒挺美的！给你脸了！彼其娘之！！

……

七月三十，海澄守军对红毛陆上据点发动突袭，杀死1名荷兰人。

八月初三，红毛得知大明朝福建省军队、和郑家舰队已经开始全部动员，除了军队以外还大量征调民船，以及相关物资制造火船。

郑一官正式启动恐怖的钞能力，向这片海域所有人发布“悬赏令”。

“听从他号令参战者每人给银二两，若战事延长，额外增给五两。烧掉荷兰船得200两赏银，取得一个红毛人头颅得50两赏银！”

给现银，不打折扣！没有中间商赚差价！

……

开战以来，红毛和刘香的海盗联军，已充分感受到大明朝和郑军的军事压力，尤其是郑一官“悬赏令”钞能力的恐怖威力。

普特曼斯写给刘香的信中提到：“……一官屡屡用放火船及兵船企图于漳州河压倒我们，我们不时受到损害及耻辱，而不得不逃走……”

红毛将贵重的财货转移到吃水较深，不易受到放火船攻击的密德堡号上，再转运到澎湖。

普特曼斯的海上优势，因郑一官的全面动员，突然之间消失殆尽。

八月初六，一艘红毛夹板船炮舰从大员前往厦门支援荷兰舰队。

八月初七，一艘红毛夹板船炮舰前往澎湖支援，一艘红毛夹板船炮舰自巴达维亚前来厦门支援。

八月初八，红毛的一艘红毛夹板船炮舰受到郑家舰队8艘船只伏击，损失不大，成功逃脱。

八月十二，四艘红毛夹板船炮舰组成小舰队，前往厦门进行第二次攻击。遭到大明朝军队炮火的凶猛反击，没有获得任何战果，红毛还受伤十几人。

八月十四，郑家舰队集结一百三十多艘大小船只，五十多艘自金门岛西边，八十多艘至金门岛东边，围堵四艘红毛夹板船的分舰队；

使用7艘纵火船对舰队攻击未果，纵火船全数遭红毛舰队火炮击沉。红毛仗着船速脱离作战海域。

八月十七，红毛的一支分舰队装载掠劫到的货物前往倭国销账。

八月十八，郑家舰队再次组织40多艘纵火船攻击红毛舰队。

尚未贴近变被红毛舰队发现，率先开炮攻击，纵火船对攻击失败，迅速逃离，并自行引燃部份火船，被红毛舰队追击，共击沉了18艘纵火船。

八月十九，海盗联军一支分舰队前往澎湖群岛拦截自马尼拉回国的大明商船，继续海上劫掠。

八月二十，两艘红毛夹板船炮舰前往澎湖支援，三艘刘香的海盗船前往斗美村进行掠劫，因触礁沉没一艘。

……

如果汪鹏不出手，这场战斗一直会断断续续打到十月底。

最后郑一官凭借庞大的船队和人力优势，在大明全力支持下，打赢了至关重要的料罗湾大海战。

“焚夷夹版巨舰五只，夺夷夹版巨舰一只，击破夷贼小舟五十余只”残余舰只仓皇而逃，都有轻重不同的损失，红毛彻底战败。

而刘香这个海盗团伙被重创，一路追杀之下，将刘香逼得在决战中自焚溺死。

大战结束后，郑一官在这片海域终于登顶，被任命为福州都督，掌控了更大的权力。

大明方面，对海禁政策采强硬态度，导致战争爆发的福建巡抚邹维琏遭到撤职。

继任者对于郑芝龙既无力约束，也不敢约束，彻底采取放任态度，虽然大明朝廷宣称胜利，但东南海权自此被郑一官彻底掌控。

痛打落水狗的郑一官，继续攻击红毛船队，最终夺取了从倭国到南海的全部东亚制海权，，此后东南海疆唯郑一官是从，来往内外商人皆用郑氏旗。

史载：“每一舶例入三千金，岁入千万计，并筑城于安平（今福建省晋江市安海镇）”。